La complexité des terroirs et des climats est bien réelle dans la région et prouve que l’on ne fait pas la même qualité, selon les aléas de la nature, au fin fond du Béarn, à Bergerac, à Gaillac ou dans le Lot. C’est ce qui compte, et crée la typicité. On... See more
L’appellation, limitrophe de Pomerol et de Saint-Émilion, s’étend sur les communes de Lalande-de-Pomerol et de Néac. L’appellation bénéficie d’un climat ensoleillé, chaud et humide, particulièrement propice à la culture de la vigne. Le sol est argileux ou... See more
Quelques-uns des plus beaux terroirs se retrouvent aussi dans ces “satellites”, les Montagne, Puisseguin, Lussac et Saint-Georges, marqués le plus souvent par des sols de calcaire à astéries (le top) ou de molasses du Fronsadais, où l’on est régulièrement... See more
Le noyau dur des grands vins du Languedoc, sont ceux, qui ont su vinifier et élever leurs vins, en respectant leur spécificité. N’oublions pas que, pendant longtemps, personne ne s’aventurait à promouvoir un terroir. Depuis une trentaine d’années, les hom... See more
Contrairement à l’Alsace ou la Bourgogne, où les territoires des crus sont géographiques, on n’est pas dans le même schéma pour Bordeaux, où la classification de 1855 du Médoc (à laquelle se joignent Pessac-Léognan et Sauternes) a été faite par le négoce ... See more
