Breite Blätter, knorrige Stämme, tropische Hitze – so wächst Kakao. Doch der Kakaoanbau schluckt viel Wasser, beim Transport des Rohstoffs wird jede Menge CO2 in die Luft gepustet. Das Münchner Start-up Planet A Foods hat nun eine Schokoladenalternative a... See more
„Das Wetter ist unvorhersehbar geworden, die Erntezeit hat sich bei uns verschoben: Früher begann sie im September und war im November zu Ende. Laut meiner Oma lag teilweise schon Schnee, wenn sie fertig wurden. Heute starten wir im August mit der Ernte u... See more
In einer Szene des Films Midnight in Paris wird der Hauptfigur plötzlich klar, dass seine geliebten 1920er Jahre alles andere als nur golden waren: Denn es gab damals kein massentaugliches Antibiotikum. Trotz fabelhaftem Jazz und der anregenden Gesellscha... See more
Der gesellschaftliche Zusammenhalt in Deutschland scheint wackelig. In vielen Regionen wächst das Misstrauen gegenüber staatlichen Institutionen, der Ton in Debatten wird rauer, die Zustimmung für rechtspopulistische Positionen steigt. Laut der Körber-Sti... See more
Herr Bühling, welcher Mythos rund um Frauengesundheit begegnet Ihnen in Ihrer Praxis denn am häufigsten? Kai Bühling: Die Verteufelung von Hormonen. Eine Journalistin fragte mich mal, ob ich für oder gegen Hormone bin. Ich sagte, dass ich für die Patienti... See more
