Rosca que se transforma: historia, símbolos y muffins para compartir Una tradición que evoluciona del pan ritual al horno casero, sin perder su sabor ni su significado. Esta gastrónoma–filósofa del sabor desea compartir vivencias, viajes, sabores y receta... See more
El jengibre: raíz de fuego, memoria y aroma Entre viajes, parrillas y memorias de cocina, descubrimos al jengibre: una raíz intensa y aromática que llegó a México desde el otro lado del mundo. Esta gastrónoma-filósofa del sabor les comparte vivencias, via... See more
Un pastel especiado con historia, aroma y tradición Entre viajes, recuerdos y especias ancestrales, este pastel especiado recorre siglos de historia para llegar a la mesa decembrina del norte de México. Esta gastrónoma-filósofa del sabor desea compartir v... See more
El viaje del ponche: la bebida navideña que conquistó México Un recorrido por la historia, origen y tradición del ponche navideño, seguido de una receta clara y práctica para prepararlo en casa y compartirlo durante las posadas. Esta gastrónoma-filósofa d... See more
Cacahuate: Historia, sabor y una receta para enamorar al paladar Un recorrido por el origen del cacahuate, sus usos en la cocina mexicana, sus beneficios para la salud y una receta tradicional para disfrutar en casa. Esta gastrónoma-filósofa del sabor des... See more
