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paris, île-de-france, france
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Claim your profileNé dans un hôtel-restaurant familial, j'ai commencé à écrire, après une formation littéraire et journalistique, sur cet univers qui me passionne. Après une expérience de cinq années au sein d'un média destiné aux professionnels de la restauration, j'ai été happé par l'audiovisuel, co-écrivant et co-réalisant une émission-documentaire de 26 minutes consacrée à la nourriture pour France Télévision. En 2021 mon livre Sauces est paru aux éditions Les Ateliers d'Argol.